Fried chicken hisana merupakan salah satu produk makanan yang dikenal masyarakat seluruh Indonesia. Hisana Fried Chicken merupakan merek ayam goreng krispi yang dibuat asli anak bangsa yang rasanya disukai di Indonesia. Tak kalah dengan yang di Mall baik rasa dan penampilan, outlet-outlet Hisana telah tersebar dengan layanan prima take away dengan beberapa resto. Tersedia juga outlet Fried Chichken di Indonesia. Antaranya, jual fried chichken indonesia di Bekasi.

Hisana Fried Chicken sudah ada di kota/ kabupaten, kecamatan dan kelurahan. Sebut saja ada alamatnya ada Hisana sini : Hisana Jakarta, Hisana Bandung, Hisana Surabaya, Hisana Bekasi, Hisana Tangerang, Hisana Karawang, Hisana Subang, Hisana Purwakarta, Hisana Makassar, Hisana Balikpapan, Hisana Sumedang, Hisana Sidoarjo, Hisana Cimahi, Hisana Kuningan, Hisana Cirebon, dll.

Hisana Fried Chicken tetap memberikan kualitas produk bagi konsumen, terus berinovasi dan semakin memperluas jangkauan layanan agar banyak dinikmati seluruh nusantara.

Sebelum kondisinya seperti saat ini, pemilik Hisana Fried Chicken telah merasakan
pahit manisnya kehidupan. Baik menjadi sales yang menawarkan barang dagangan dari pintu ke pintu,demo kompor di depan ibu-ibu arisan atau di PHK dari supermarket terbesar di zaman Orde Baru tanpa mendapat pesangon.

Berbagai Produk Hisana

Meski sedang mengalami berbagai cobaan, namun Pak Tatang tetap tegar menghadapi semua itu dengan ikhlas dan tidak larut dalam keadaan yang tak menentu. Berbekal pengalaman menjadi tukang goreng ayam di pinggir jalan, Tatang pun memberanikan diri untuk jualan ayam goreng tepung hasil racikannya sendiri dengan nama Hisana Fried Chicken. “Adapun nama Hisana Fried Chicken diambil dari nama anak kedua saya, memang lahirnya ketika saya merintis usaha ayam ini. Nama lengkapnya Hisana Zahra artinya baik atau cantik.

Fried chicken lokal yang banyak digemari karena rasanya krispi dan harganya murah. Membuat fried chicken ini juga mudah karena hanya tinggal mencampurkan tepung bumbu. Contoh fried chicken lokal adalah ayam goreng Hisana

Menyebut fried chicken hisana enak tak bisa hanya menyebut buatan restoran berjaringan global saja. Nyatanya kini banyak merek fried chicken lokal yang dijajakan di gerobak atau mini resto.

Lokasinya mudah ditemui di kawasan perkantoran maupun perumahan. Umumnya mengusung merek-merek yang sama mengingat penjual menggunakan sistem kemitraan. Kali ini saya akan menyampaikan bagaimana caranya membuat fried chicken Indonesia di Bekasi.



Bahan bahan ayam1 ekor ayam dengan ukuran sedang kira-kira beratnya 1,2 kg, potong-potong menjadi beberapa bagian seperti bagian paha, dada dan sayap.
air perasan dari 1 buah jeruk nipis.
2 butir telur ayam ambil putihnya saja sebagai bahan celupan.
Minyak untuk menggoreng minimal 500 ml.
Bumbu Ayam
4 siung bawang putih.
4 butir kemiri.
1 sdt ketumbar.
1/2 sdt lada bubuk.
1 cm jahe dan lengkuas.
garam dan penyedap rasa secukupnya.
Bumbu Tepung
250 gr tepung terigu protein sedang.
1 sdt soda kue.
1 sdt ketumbar bubuk.
1 sdt garam.
1 sdt merica bubuk.



Cara Membuat Fried Chicken Hisana Renyah Crispy Sederhana

Cara pertama adalah melumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis kemudian sisihkan.
Haluskan semua bumbu ayam kemudian tumis sampai harum, masukkan ayam dan tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya, aduk merata, beri sedikit air dan diamkan beberapa saat agar bumbu meresap dan airnya mengering setelah itu ayam diangkat dan sisihkan, biarkan beberapa saat hingga dingin.




Ambil wadah yang agak besar dan tuangkan tepung terigu beserta semua bumbu tepung, aduk-aduk dengan tangan agar bumbu tercampur sempurna.

Ambil potongan ayam, celupkan kedalam putih telur dan gulingkan kedalam bumbu tepung sambil agak diremas-remas agar tepungnya menempel, lakukan 2 atau 3 kali jika ingin tepung yang lebih tebal. Ulangi langkah ini hingga semua potongan ayam terbalut tepung.

Siapkan penggorengan dan panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas. Masukkan potongan-potongan ayam yang sudah terbalut tepung satu per satu dan goreng hingga matang, jika warnanya sudah berubah menjadi kuning kecoklatan berarti fried chicken crispy kita sudah matang.

Angkat ayam goreng dan tiriskan diatas kertas tisu dapur agar minyaknya terserap.
Fried chicken renyah hisana crispy kita telah siap dihidangkan.

Kentang goreng adalah hidangan yang dibuat dari potongan-potongan kentang yang digoreng dalam minyak goreng panas. Di dalam menu rumah-rumah makan, kentang goreng yang dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas disebut French fries. Salah satu kentang goreng yang terkenal adalah Kentang goreng Hisana
Kentang goreng Hisana bisa dimakan begitu saja sebagai makanan ringan , atau sebagai makanan pelengkap hidangan utama seperti bistik, hamburger, fish and chips dan currywurst.

Di Britania Raya dan Negara-negara Persemakmuran, kentang goreng yang mirip french fries disebut chips. Di Amerika Utara, istilah "chips" berarti keripik kentang (potato chips), sedangkan di Australia, Selandia Baru dan Afrika Selatan, "chips" bisa berarti kentang goreng atau keripik kentang.

Kentang goreng biasanya dikemasi oleh minyak nabati yang memberi rasa dan aroma nikmat. Meskipun kentang goreng bukan salah satu penyebab kematian secara langsung, namun kandungan kalori yang tinggi, lemak jenuh, dan garam dalam kentang goreng dapat mengurangi kesehatan seseorang dengan meningkatkan risiko obesitas ataupun hipertensi.

Kabar bagusnya, para penikmat kentang goreng dapat merayakan fakta bahwa sayuran memiliki jumlah serat, mikronutrien dan vitamin yang sehat, yang menyeimbangkan indeks glikemik tinggi dari kentang goreng. Itu sebabnya, banyakin konsumsi sayur dan buah sebagai penyeimbang makanan cepat saji.